मुख्य रूप से प्यूर्टो रिको में परोसा जाता है, जहां इसकी उत्पत्ति हुई, कोक्विटो एक समृद्ध, दूधिया रम पेय है जिसे नारियल क्रीम के कर्ल के साथ मीठा किया जाता है। यह पारंपरिक प्यूर्टो रिकान रम पेय स्थानीय लोगों और आगंतुकों के बीच समान रूप से पसंदीदा है। इसे बनाने का तरीका यहां बताया गया है।
अवयव
- 1 कैन (14 औंस) नारियल क्रीम
- 1 कैन (14 औंस) मीठा गाढ़ा दूध
- 1 कप सफेद रम
- 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 1 चम्मच पिसी हुई जायफल
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- 1/2 कप चीनी
निर्देश
- एक ब्लेंडर में, नारियल क्रीम, मीठा गाढ़ा दूध, रम, दालचीनी, जायफल और वेनिला अर्क मिलाएं। कोमल होने तक मिश्रित करें।
- चीनी डालें और मिश्रित होने तक मिलाएँ।
- मिश्रण को एक घड़े में डालें और कम से कम 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें।
- कोक्विटो को गिलासों में ऊपर से दालचीनी या जायफल छिड़क कर परोसें।
उत्तम कोक्विटो बनाने के लिए युक्तियाँ
- गाढ़ी स्थिरता के लिए, नारियल क्रीम के बजाय पूर्ण वसा वाले नारियल के दूध का उपयोग करें।
- हल्के स्वाद के लिए, सफेद रम के बजाय हल्की रम का उपयोग करें।
- अधिक मीठे स्वाद के लिए, स्वादानुसार अधिक चीनी मिलाएँ।
- अधिक मसालेदार स्वाद के लिए, स्वाद के लिए अधिक दालचीनी और जायफल मिलाएं।
सुझाव प्रस्तुत करना
कोक्विटो को ठंडा परोसा जाना सबसे अच्छा है और इसका आनंद रात के खाने के बाद या उत्सव की छुट्टियों में पेय के रूप में लिया जा सकता है। इसे बर्फ के ऊपर भी परोसा जा सकता है या जमे हुए संस्करण के लिए बर्फ के साथ मिश्रित किया जा सकता है। एक विशेष स्पर्श के लिए, दालचीनी या जायफल के छिड़काव से गार्निश करें। अपरिभाषित
निष्कर्ष
कोक्विटो एक पारंपरिक प्यूर्टो रिकान रम पेय है जो नारियल क्रीम से बनाया जाता है और चीनी के साथ मीठा किया जाता है। यह एक समृद्ध और मलाईदार पेय है जो छुट्टियों या किसी विशेष अवसर के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। बस कुछ सरल सामग्रियों और कुछ आसान चरणों के साथ, आप इस स्वादिष्ट पेय को घर पर बना सकते हैं। तो, अपनी सामग्री ले लीजिए और कुछ कोक्विटो बनाने के लिए तैयार हो जाइए!
कोक्विटो के बारे में अधिक जानकारी के लिए देखेंस्प्रूस खाता हैऔरभोजन मिलने के स्थान.
