थैंक्सगिविंग आ रहा है और थैंक्सगिविंग पक्षी को काटने की कला में महारत हासिल करने का समय आ गया है। चाहे आप नौसिखिया हों या अनुभवी शेफ, थैंक्सगिविंग पक्षी को सही चाकू और तकनीक से काटने का उचित तरीका जानना महत्वपूर्ण है। सही उपकरण और ज्ञान के साथ, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपका थैंक्सगिविंग पक्षी पूर्णता से पकाया गया है।
सही चाकू चुनना
थैंक्सगिविंग पक्षी को काटने में पहला कदम सही चाकू चुनना है। पक्षी की हड्डियों और त्वचा को काटने के लिए एक तेज़, मजबूत चाकू आवश्यक है। थैंक्सगिविंग पक्षी को काटने के लिए शेफ का चाकू सबसे आम विकल्प है, लेकिन बोनिंग चाकू या क्लीवर का भी उपयोग किया जा सकता है। सुनिश्चित करें कि चाकू तेज़ और उपयोग में आरामदायक हो। अपरिभाषित
पक्षी तैयार करना
एक बार जब आपके पास सही चाकू हो जाए, तो पक्षी को तैयार करने का समय आ गया है। गुहा से गिब्लेट्स और गर्दन को हटाकर शुरुआत करें। फिर, पक्षी को ठंडे पानी से अंदर और बाहर से धोएं। पक्षी को कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं और उस पर नमक और काली मिर्च डालें। अंत में, पक्षी के पैरों और पंखों को शरीर के करीब रखने के लिए उसे रसोई की सुतली से बाँध दें।
पक्षी काटना
अब पक्षी को काटना शुरू करने का समय आ गया है। जोड़ पर पंखों को काटकर शुरुआत करें। फिर, पैरों को जोड़ से काट दें। अंत में, स्तन को दो हिस्सों में काट लें। ऐसा करने के लिए, पक्षी को उसकी पीठ पर रखें और छाती की हड्डी के केंद्र को काट दें। पसलियों और रीढ़ की हड्डी को काटना सुनिश्चित करें।
पक्षी की सेवा करना
एक बार पक्षी के कट जाने के बाद, उसे परोसने का समय आ गया है। स्तन के दोनों हिस्सों को एक प्लेट पर रखें और उसके चारों ओर पंख और पैर व्यवस्थित करें। उत्सव की प्रस्तुति के लिए थाली को जड़ी-बूटियों और सब्जियों से सजाएँ। पक्षी को अपने पसंदीदा साइड डिश के साथ परोसें और आनंद लें!
निष्कर्ष
थैंक्सगिविंग पक्षी को काटना एक कला है जिसके लिए सही उपकरण और तकनीक की आवश्यकता होती है। सही चाकू और कुछ सरल चरणों के साथ, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपका थैंक्सगिविंग पक्षी पूर्णता से पकाया गया है। तो, अपने चाकू तैयार करें और काटना शुरू करें!
थैंक्सगिविंग पक्षी को काटने के बारे में अधिक जानकारी के लिए देखेंस्प्रूस खाता हैऔरभोजन मिलने के स्थान.
